Primofiore
Primofiore Arnoldi è un formaggio a pasta molle ottenuta dal latte di bovine allevate secondo i criteri dell’agricoltura tradizionale.
Il Primofiore Arnoldi ha un gusto delicato e fresco.
La peculiarità di questi formaggi è l’estrema digeribilità. Per la loro leggerezza e genuinità sono ottimi serviti in insalata, impiegati per pizze e focacce al formaggio o semplicemente conditi con l’olio ligure.
Gli ingredienti sono : latte vaccino biologico, fermenti lattici selezionati, caglio e sale.
