Taleggio D.O.P.

Taleggio D.O.P.

Taleggio D.O.P. [DISPLAY_ULTIMATE_PLUS] Il Taleggio prende il nome dall’omonima valle, situata nell’alto bergamasco. La produzione di questo formaggio nasce dall’esigenza degli abitanti della zona di conservare il latte eccedente il consumo diretto. Inizialmente il...